Simple Potato Pakoray

Simple Potato Pakoray

Simple Potato Pakoray| Simple Potato Pakoray are very delicious in taste that’s why these are one of my favorite.Simple Potato Pakoray are very unique in taste.Pakora, also called pakoda, pakodi, fakkura, bhajiya, bhajji, bhaji or ponako, is a fried snack , originating from the Indian subcontinent. It is a popular snack across the Indian subcontinent, where it is served in restaurants and sold by street vendors.I really love it.

Simple Potato Pakoray

Simple Potato Pakoray


Potato chopped 1
Onion chopped 2
Green Coriander 1/2 bunch
Red pepper powder 1 teaspoon
Chili flakes 1/2 teaspoon
Salt As taste
All ground species 1/2 teaspoon
Cumin seeds 1/2 teaspoon
Dried coriander seeds 1/2 teaspoon
Fenugreek 1 teaspoon
Green chili 2 chopped
Gram flour 1/2cup or as required
Oil for deep frying


آلو کاٹا ہوا 1
2 پیاز کٹی ہوئی
ہرا دھنیا 1/2 گچھا
کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
مرچ فلیکس 1/2 چائے کا چمچ
نمک ذائقہ کے طور پر
تمام گرم مصالحہ 1/2 چائے کا چمچ
زیرہ 1/2 چائے کا چمچ
خشک دھنیا کے بیج 1/2 چائے کا چمچ
میتھی 1 چائے کا چمچ
ہری مرچ 2 کٹی ہوئی
چنے کا آٹا 1/2 کپ یا ضرورت کے مطابق

Cooking Directions

1.First of all, chopped potato and onion and wash them well.
2.Now take a bowl add potato,onion in it.
3.Now add green Coriander, red pepper, chili flakes, salt, all hot spices, cumin seeds,fenugreek seeds,dried coriander seeds,green chili and gram flour in it.
4.Now mix it well and add water in the mixture.
5.After that, take a non stick pan add oil and heat it well.
6.Now add mixture with the help of spoon or with hands in oil and cook it until golden brown.
7.At the End serve it with ketchup or any other sauce.


1. سب سے پہلے ، کٹے ہوئے آلو اور پیاز اور انھیں اچھی طرح دھوئے۔
2. اب ایک کٹورا لیں اس میں آلو ، پیاز ڈالیں۔
3. اب اس میں ہرا دھنیا ، کالی مرچ ، مرچ کے فلیکس ، نمک ، تمام گرم مصالحہ ، زیرہ ، میتھی کے بیج شامل کریں ،
اور اس میں خشک دھنیا ، ہری مرچ اور چنے کا آٹا شامل کریں۔
4.اب اسے اچھی طرح مکس کریں اور اس مکسچر میں پانی ڈالیں۔
5. نان اسٹک پین میں تیل ڈالیں اور اسے اچھی طرح گرم کریں۔
6. اب چمچ کی مدد سے یا تیل میں ہاتھوں سے مرکب شامل کریں اور سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔
7.اب اسے کیچپ یا کسی اور چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔

Simple Potato Pakoray

Chef: Sadia Rehman and Fatima Gulzar

Pakistan special Recipes


How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *