Fried cheese Recipe

Fried cheese Recipe

Fried cheese Recipe | This Fried cheese Recipe is very famous in pakistan.Its taste is very delicious.It is is unique in taste. Historically, Mozzarella sticks date back to at least 1393 in Medieval France, when a recipe for fried cheese sticks appeared in Le Menagier de Paris.i really love it.

Fried cheese Recipe




Fried cheese Recipe




Ingredients

Cottage cheese 2 packet
Gram flour 1 cup
Plain flour As required
Green Coriander 1/4 bunch
Mint leaves 1/4 bunch
Cumin powder 1 tablespoon
Turmeric powder 1 teaspoon
Salt As taste
Oil For fry
Water As required
Celery 1/2 teaspoon

اجزاء

کاٹیج پنیر 2 پیکٹ
چنے کا آٹا 1 کپ
ضرورت کے مطابق سادہ آٹا
ہرا دھنیا 1/4 جھنڈا
ٹکسال چھوڑ دیتا ہے 1/4 گروپ
جیرا پاؤڈر 1 چمچ
ہلدی پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
نمک ذائقہ کے طور پر
بھون کے لئے تیل
ضرورت کے مطابق پانی
اجوائن 1/2 چائے کا چمچ



Cooking Directions

1.First of all take a bowl add gram flour, green Corriander, mint leaves, Cumin powder, Celery, Turmeric powder, chili flakes and salt and mix it well and make a thick batter.
2.Now cheese cut in cubes.
3.Then take a pan add flour in it.
4.Now coat cheese cubes with plain flour and dip in gram flour mixture and deep fry in the oil.
5.Fry until golden brown.
6.Serve it with ketchup or any other sauce.

طریقہ:

1. سب سے پہلے ایک پیالے میں چنے کا آٹا ، ہرا دلیور ، پودینہ کے پتے ، زیرہ پاؤڈر ، اریجری ، ہلدی پاؤڈر ، مرچ کے فلیکس اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں اور ایک گھنے کڑھی بنا لیں۔
2. کیوب میں پنیر کاٹ.
3. پھر اس میں آٹا ڈال کر ایک پین لیں۔
4. کوٹ پنیر کیوب کے ساتھ سادہ آٹے اور چنے کے آٹے کے مکسچر میں ڈپ کریں اور تیل میں گہری بھون لیں۔
5. گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔
6. اسے کیچپ یا کسی اور چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔



Recipes in Urdu(Fried cheese Recipe)

Chef: Sadia Rehman and Fatima Gulzar

Pakistan special Recipes


.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *