Cheese pakora

Cheese pakora

Cheese pakora| Cheese pakora additionally called pakoda, pakodi, fakkura, bhajiya, bhajji, bhaji or ponako, is a singed nibble (misuse), beginning from South Asia. Cheese pakora are best presented with a going with plunging sauce. Serve them with our light and rich cilantro sauce or utilize your preferred chutney or bean stew/sweet bean stew sauce.It is a famous nibble over the Indian subcontinent, where it is served in eateries and sold by road vendors.It is regularly found in Indian cafés just as other South Asian cafés, for example, Pakistani in the Western world.

Cheese pakora




Cheese pakora




Ingredients

Cheese 1 cup
Gram flour  1/2 cup or as required
Chopped onion  2 normal size
Chopped potato 1 large size
Red chili powder 1 tablespoon
Salt as taste
Green Coriander 2 tablespoon
Green chili 2-3 chopped
Black pepper powder 1 teaspoon
All hot spices powder 1 teaspoon
Cumin seeds  1 teaspoon
Oil for frying

اجزاء

پنیر 1 کپ
چنے کا آٹا 1/2 کپ یا ضرورت کے مطابق
کٹی ہوئی پیاز 2 نارمل سائز
کٹا ہوا آلو 1 بڑے سائز کا
لال مرچ پاؤڈر 1 چمچ
ذائقہ کے طور پر نمکین
ہرا دھنیا 2 چمچ
ہری مرچ 2-3 کٹی ہوئی
کالی مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
تمام گرم مصالحے پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
جیرا 1 چائے کا چمچ
کڑاہی کے لئے تیل



Cooking Directions

First of all, take a bowl add cheese, onion, potato, red chili powder, salt, green Coriander, green chili, black pepper, all hot spices and cumin seeds.
Now mix it well and add gram flour.
Then add some water and mix it well.
Now heat up oil and make pakoray.
At the end serve it green sauce or ketchup.

طریقہ:

سب سے پہلے ، ایک پیالہ میں پنیر ، پیاز ، آلو ، سرخ مرچ پاؤڈر ، نمک ، ہرا دھنیا ، ہرا مرچ ، کالی مرچ ، تمام گرم مصالحہ اور جیرا ڈالیں۔
اب اس کو اچھی طرح مکس کرلیں اور چنے کا آٹا ڈالیں۔
پھر اس میں تھوڑا سا پانی ڈالیں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔
اب تیل گرم کرکے پکوڑا بنائیں
آخر میں اس کو گرین ساس یا کیچپ پیش کریں۔



Recipes in Urdu(Cheese pakora)

Chef: Sadia Rehman and Fatima Gulzar

Pakistan special Recipes


.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *