Beef Tikka Masala

Beef Tikka Masala

Beef Tikka Masala | Beef Tikka Masala .Tikka, teeka or teekka is a type of food from the Indian subcontinent. “Tikka” refers to a piece of meat, such as a cutlet.

Beef Tikka Masala

The only major difference that can be seen is that tikka masala contains more masala or spices in it. Tikka and tikka masala are of Indian origin. The preparation of tikka masala is almost the same but with the addition of masala or mixed spices. As tikka masala comes spicier, it is a bit hotter than normal tikka.

Beef Tikka Masala




Beef Tikka Masala




Ingredients

Boneless beef cut in cube 1/2 kg
Vinegar 2 tablespoon
Red chili powder 1 teaspoon
Soya sauce 2 tablespoon
Chili sauce 2 tablespoon
Salt As taste
Lemon juice 2 tablespoon
Yogurt 2 tablespoon
Garlic paste 1 tablespoon
Orange color 1 pinch
Chat masala 1 table spoon
Turmeric powder 1 teaspoon
All hot spices 1 teaspoon
Chili flakes 1 teaspoon

اجزاء

1/2 کلو کیوب میں ہڈیوں میں کم گائے کا گوشت
سرکہ 2 چمچ
لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
سویا ساس 2 چمچ
مرچ کی چٹنی 2 چمچ
نمک ذائقہ کے طور پر
لیموں کا رس 2 چمچ
دہی 2 چمچ
لہسن کا پیسٹ 1 چمچ
اورنج رنگ 1 چوٹکی
مسالہ 1 ٹیبل چمچ
ہلدی پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
تمام گرم مصالحے 1 چائے کا چمچ
مرچ 1 چائے کا چمچ



Cooking Directions

1.First of all wash beef and put in the bowl.
2.Now add vinegar, salt, chili flakes, soya sauce, chili sauce, red chili powder, garlic paste, Turmeric powder, all ground spices, yogurt, lemon juice, chat masala and orange color and mix it well.
3.Then marinate it for one hour in the refrigerator.
4.Now take skewer stick and set fish cubes in the stick one by one.
5. After that grill it in the oven for 15 minutes at 200 centigrade.
6.At the end garnish it with green Coriander and lemon juice.

طریقہ:

1. تمام واش گائے کا گوشت اور کٹوری میں ڈال دیا۔
2. اب سرکہ ، نمک ، مرچ فلیکس ، سویا ساس ، مرچ کی چٹنی ، سرخ مرچ پاؤڈر ، لہسن کا پیسٹ ، ہلدی پاؤڈر ، تمام زمینی مصالحہ ، دہی ، لیموں کا عرق ، چیٹ مسالہ اور سنتری کا رنگ شامل کریں اور اسے اچھی طرح مکس کرلیں۔
3. اس کے بعد اسے فرج میں ایک گھنٹہ کے لئے مارنینٹ کریں۔
4. اب اسکوائر اسٹک لیں اور چھڑی میں مچھلی کے کیوب کو ایک ایک کرکے سیٹ کریں۔
5. اس کے بعد اسے تندور میں 200 سینٹی گریڈ پر 15 منٹ کے لئے گرل کریں۔
6 آخر میں اسے ہرا دھنیا اور لیموں کے رس سے گارنش کریں۔



(Beef Tikka Masala)

Chef: Sadia Rehman and Fatima Gulzar

Pakistan special Recipes


.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *